Gualaceo est une des plus vieilles villes coloniales d’\u00c9quateur, fond\u00e9e en 1540, avant Cuenca ! C’est maintenant la capitale de la chaussure (\u00e7a vous en bouche un coin, hein !). Sa sp\u00e9cialit\u00e9 culinaire est le fameux \u00abcuy\u00bb, le Cochon d’Inde, qui n’est pas un cochon et qui ne vient pas d’Inde, mais de la cordill\u00e8re des Andes. Une erreur des conquistadores qui croyaient \u00eatre en Inde !<\/p>\n
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<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\tLe deuxi\u00e8me week-end avec la famille de Morgane, nous avons visit\u00e9 les trois villes de Gualaceo, Chordeleg et Sigsig, bord\u00e9es par le R\u00edo Santa B\u00e1rbara. Gualaceo est \u00e0 9 446 km de Toulouse, \u00e0 37 km de Cuenca par la route, et \u00e0 25 km plein est \u00e0 vol d’oiseau , soit 1h de bus … Continuer la lecture de Dans la vall\u00e9e du R\u00edo Santa B\u00e1rbara<\/span>